Sản xuất bột ngũ cốc với máy rang ngũ cốc Rio

Ngũ cốc không phải là thứ gì đó xa lạ mà là một thứ khá thân thuộc. Từ bé, mẹ ta hay khuyên con nên ăn chúng nhiều cho mau lớn nhé. Nó gắn vơi tuổi thơ, với ký ức.

Bột ngũ cốc 5 loại đậu là gì?

Ngũ cốc là một loại thực phẩm trong nhóm lương thực. Bột ngũ cốc thường sử dụng trong các bữa ăn sáng của gia đình. Bột các loại hạt từ đậu này được xay nhuyễn dưới dạng bột để sử dụng. Chúng được đóng gói sẵn bán khá nhiều trong các trung tâm thương mại. Hạt ngũ cốc có hàm lượng dinh dưỡng cao, được cả người lớn và trẻ nhỏ ưa thích sử dụng.

Ngũ cốc 5 loại đậu bao gồm: đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành và đậu trắng. Ngoài ra, để thêm hương vị và hàm lượng dinh dưỡng có thể thêm vào các nguyên liệu như: gạo lứt, mè đen… 

Sau đây là tóm tắt về 5 nguyên liệu chính trong bột đậu ngũ cốc:

Đậu đen

Đậu đen là loại đậu có hàm lượng chất xơ cao, giúp cải thiện táo bón cực tốt. Loại đậu này cực tốt cho gan thận, điều trị các triệu chứng suy nhược, thiếu máu… Nước rang đậu đen giúp mát gan, làm bớt nóng trong người.

Đậu xanh

Đậu xanh giàu canxi, sắt, phốt pho, là loại đậu bổ sung nhiều chất dinh dưỡng, hỗ trợ trao đổi chất, cân bằng nhiệt và loại bỏ nhiều độ tố trong cơ thể. Là loại đậu cực phổ biến với nhiều công dụng quen thuộc như nấu chè, sữa đậu, nấu cháo… 

Đậu đỏ

Loại đậu giúp loại bỏ phù nề và giúp cơ thể loại bỏ các chất béo dư thừa trong cơ thể. Đồng thời, giúp mắt khỏe mạnh hơn. 

Đậu nành

Đậu nành là loại đậu bổ sung nhiều chất khoáng, năng lượng và cân bằng các tế bào. giúp bồi bổ cơ thể cho những người làm việc quá sức, tốt cho cả người lớn và cả trẻ nhỏ.

Đậu trắng

Loại đậu này tốt cho người bị máu nhiễm mỡ, tiểu đường và người có huyết áp cao. Đặc biệt, người lớn tuổi, viêm đại tràng, hay tiểu đêm, đau lưng, chán ăn cũng sử dụng loại đậu này.

Riêng từng loại đậu đã có từng công dụng nhất định. Do đó, tổng hợp bột ngũ cốc 5 loại đậu đem lại rất nhiều tác dụng đặc biệt cho sức khỏe. Chúng còn được bổ sung thêm một số loại hạt có dinh dưỡng cao như mè đen, gạo lức để dinh dưỡng ngũ cốc thêm phong phú.

Thành phần dinh dưỡng trong các loại hạt ngũ cốc

Bột ngũ cốc là một loại thực phẩm có nguồn dinh dưỡng phong phú. Nhiều người suy nghĩ ngũ cốc chỉ chủ yếu là tinh bột nhưng trong loại bột này còn chứa một lượng vitamin nhóm B phong phú.

Chúng còn chứa một lượng axit folic cần thiết cho cơ thể, bổ sung chất sắt cho cơ thể cùng một số khoáng chất có lợi cho cơ thể như canxi, phốt pho...

Cách làm bột ngũ cốc 5 loại đậu

Để làm bột ngũ cốc đậu khá đơn giản, chỉ cần bạn bỏ ra chút công sức, thời gian là có ngay loại ngũ cốc 5 loại đậu tự làm xịn xò. 

Chuẩn bị: 5 loại đậu với tỷ lệ 1 phần đậu đen: 1 đậu đỏ: 1 đậu trắng: 1 đậu xanh: 1 đậu nành: 0.5 hạt sen: 0.5 phần gạo lứt Để riêng từng phần không trộn lẫn nhé. Rửa sạch và để ráo nước.

Rang chín từng nguyên liệu một. Sau khi nguyên liệu chín trộn đều và bỏ vào máy xay nhuyển thành bột. Sau đó bỏ vào hộp và sử dụng dần nhé.

Tham khảo dòng sản phẩm máy rang ngũ cốc đến từ Máy rang cà phê Rio:

- Máy rang ngũ cốc Rio NC3 - công suất rang 3kg/mẻ - giá bán 12 triệu đồng

- Máy rang ngũ cốc Rio NC10 - công suất rang 10kg/mẻ - giá bán 30 triệu đồng